La Sangria Grill en Meritxell (Canillo). Comida francesa y de proximidad. La Sangría es una moderna borda de montaña, en Meritxell
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La Sangria Grill en Meritxell (Canillo). Comida francesa y de proximidad. La Sangría es una moderna borda de montaña, en Meritxell. Lo dirige Sonia, Vincent y Louis y ofrecemos recetas francesas, platos típicos de montaña y cocina Andorrana. Caracoles a la Brasa únicos y exclusivos. En la época de los calçots, hay calçots cada día a un precio muy popular.
Es un lugar muy familiar y agradable, cálido e íntimo. Nuestro punto fuerte son los caracoles a la brasa, los calamarcitos a la brasa o plancha, el magret de pato con frutos rojos, la fondue de queso y, de postres, unos maravillosos crepes con chocolate y naranja y otros postres como el tiramisú con una nueva receta casera de origen italiano. También está para repetir el hojaldre con espárragos verdes con una deliciosa salsa, o el paté relleno de foie.
En medio de la sala disponemos de una gran chimenea barbacoa donde podrás ver cómo cocinamos los caracoles y las carnes. Es un lugar muy acogedor. Vale la pena visitarnos y disfrutar de nuestras carnes: Chuletones, bavettes, tomahawks o costillas de cordero, todo a la brasa de leña.
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