Gestionar un restaurant al segle XXI és un repte

Gestionar un restaurant al segle XXI és un repte. Apassionant, sí, però un veritable repte. A la gestió dels elements de tota la vida: l’equip, els clients, els plats i els comptes, se li sumen avui una infinitat d’elements aliens a la nostra professió. 

El màrqueting digital és un d’ells. S’espera de nosaltres que

a) trobem el temps per dedicar-nos a una infinitat d’elements addicionals per a la promoció del nostre restaurant (contingut, xarxes, SEO, …) i…

b) guanyem el coneixement necessari per gestionar noves eines i desenvolupar estratègies exitoses. I tots sabem que, això és molt difícil. 

Si desmarcar per sobre dels centenars de restaurants que competeixen per l’atenció dels nostres clients a la nostra zona ja era una tasca molt complexa, trobar el temps i adquirir el coneixement per fer-ho com s’exigeix de nosaltres avui en dia, està convertint el nostre dia a dia en jornades interminables i esgotadores que semblen allunyar-nos cada vegada més de la nostra passió i del nostre somni.

!I més amb un monstre maligne dificultant la nostra tasca a cada pas!

PER A TU… Et sents identificat amb aquestes paraules? 

Llavors, Gastromarketing, els 13 ingredients imprescindibles per obrir, gestionar, promocionar un Restaurant i triomfar en el competitiu mercat de segle XXI és per a tu. 

Per a tu, l’hostaler que treballa del matí a la nit sense obtenir els resultats que busca i es mereix. 

El professional que sempre ha gestionat un restaurant, però que se sent abatut per les noves tecnologies. 

Per a tu, que tens la sensació de ser invisible en el teu sector. El gestor que ho fa tot bé, però segueix perdent clients a el nou restaurant de barri que triomfa a TripAdvisor. 

El professional que cada dia s’esforça a oferir una atenció impecable a client, però no aconsegueix el nivell de fidelització i rendiment desitjats. 

Tant si comences a l’hostaleria, com si fa temps que estàs amb ella, Gastromarketing està pensat per a tu.

APRENDRÀS … (Sí, aprendràs, ! Perquè la narració té el poder d’ajudar-te a aprendre sense que te n’adonis que estàs aprenent!) Com:

• Identificar els elements clau de l’estratègia de promoció del teu negoci d’hostaleria,

• Desmarcar d’aquesta ferotge competència que t’aguaita constantment,

• Crear una connexió més real i duradora amb els teus clients,

• Utilitzar les teves paraules per seduir al teu client fins i tot abans que trepitgi el teu local,

• Augmentar les vendes esprement a Google i les xarxes socials al màxim,

• Invertir menys temps i diners en atreure nous clients,

• Eliminar tota la informació innecessària i presumptuosa que trobes per aquí i aplicar consells pràctics i efectius a la gestió del teu restaurant,

• Centrar-te en el teu creixement, en la satisfacció dels teus clients i en la teva vida més enllà d’aquestes persianes,

• Alliberar el teu temps per a tot allò que és igual o més important en la teva vida que el teu restaurant.

I molt més.