Restaurant Lo Racó de les Terres de L’Ebre a Andorra a Taula 2019 menús gastronòmics als baixos de l’Hotel Eureka

Restaurant Lo Racó de les Terres de L’Ebre a Andorra a Taula 2019 menús gastronòmics maridats amb cervesa Inèdit de DAMM. Avui 25 de setembre del 2019 hem fet les proves finals del menú d’Andorra a Taula 2019. Amics, col·laboradors i «menjarets» hem gaudit de la cuina de l’Emili al Restaurant situat als baixos de l’Hotel Eureka. Aquesta tarda podem afirmar que l’oferta gastronòmica d’Andorra a taula 2019 està pràcticament preparada. L’any passat vàrem ser el Restaurant que va fer més serveis del Menú Andorra a Taula, així que amics i clients si us és possible féu la reserva de la vostra taula com més aviat millor al Tel.+376845848 -o- hoteleureka@andorra.ad  .

Podem afirmar que és un menú molt equilibrat on combinem peix fresc, original de les terres de l’Ebre i carns amb textures diverses amb fumats i fins i tot una petita degustació de caviar… a més d’altres plats que seran una agradable sorpresa per als paladars més exigents. Us esperem no us oblideu de fer la vostra reserva. 

Hotel Eureka
Avinguda de Carlemany, 36 · Escaldes – Engordany
(+376) 880 666 · De dilluns a diumenge,
de 13 h a 16 h i de 20 h a 23 h
Ortiga de mar amb un toc de crema d’alga
acompanyada d’una Cervesa Inedit de Damm
•
Timbal tebi d’anguila, tomàquet i alvocat
amb perfum de tòfona
•
Arròs melós d’escamarlà i marisc
•
Tastet de caviar beluga sobre llagostí de la Ràpita
•
Tres textures d’ànec sobre un llit de crema de moniato
aromatitzat amb oli verge extra DOP les Garrigues
•
Mousse de figues i cuscús de xocolata blanca i negra

ANDORRA A TAULA 2019 CÀTALEG DE TOTS ELS MENÚS ANDORRA A TAULA 2019