Reservar Sopar Cap d’any 2019 Hotel Eureka Escaldes – Reservar Cena Fin de Año 2019 Hotel Eureka Escaldes

Sopar Cap d’any 2019

Cena Fin de Año 2019

Entreteniments del Xef

Entretenimientos del Chef

 

Lo Canalon d’Ànec, Poma Caramel·litzada i Beixamel

El Canelón de Pato, Manzana Caramelizada y Bechamel

La Crema de Marisc de la Llotja de Sant Carles de la Ràpita

La Crema de Marisco de la Lonja de Sant Carles de la Ràpita

Lo Filet de Rap i Gamba Vermella a la Marinera

 El Solomillo de Rape y Gamba Roja a la Marinera

Còctel de Sorbet de Llimona

Cóctel de Sorbete de Limón

Lo Turnedó d’Andorra amb Escalopa de Foie-Gras i Reducció de Porto

El Tournedó de Andorra con Escalopa de Foie Gras

y Reducción de Oporto

Postres / Postre

Fantasía de Cap d’Any

Fantasía de Fin de Año

Celler-Bodega

Terras Gauda  D.O. Rias Baixas

Viña Alarde Reserva 2011 D.O. Rioja

Cava

 Raïm de la Sort

Uvas de la Suerte

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