Menú Cap d’any Restaurant Les Barques Escaldes Andorra Cena de Fin de Año Restaurante Les Barques Escaldes Andorra
Menú Cap d’any
– Còctel de benvinguda
– Aperitiu –
Montadito de salmó fumat de noruega amb formatge cremós
Montadito de «txangurro»
***
– Entrant –
Crema de marisc amb crostons amb salsa holandesa
*** Pausa: «Sorbet de llimona amb toc de vodka» ***
– Plat principal –
Filet de vedella del país amb salsa de bolets i oli de tòfona
*** Pausa: «Sorbet de llimona amb toc de vodka» ***
– Postre –
Pastís de formatge mascarpone amb «coulis» de fruits vermells
– Celler –
Aigües minerals | Refrescs
Vi blanc: Cos Núm. 2, D.O: «Ribeiro»
Vi negre: Edulis de Altanza, Criança, D.O.: «Rioja»
Cava Marien Cuvée, Extra Brut
Cafè i Infusions
Assortiments de Torrons | 12 raïms de la sort, per a les campanades i Cotilló
***
Preu per persona: 89,00 € -IGI 4,5 % inclòs
Es paga el 50 % a l’hora de fer la reserva
Telèfon: 813 200 / Whatsapp: +376644322
